聚焦:平舆特色小吃之三:芥菜丝

来源:驻马店网 2021-11-05 12:02


(资料图)

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

东皇庙乡五里张庄地处平舆县城乡结合部,水肥物美,人杰地灵。秘制芥菜丝从种植到餐桌,从源头到终端,人工削皮,清洗灭菌,加工切丝,调味烹制,纯手工艺的芥菜,配粥吃相当不错。

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